FRIZZANTE BOUQUET 2022

Trocken
11,0% Vol.
Cuvee von Muskat und Welschriesling, erfrischend und belebend. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank, versektet von der Fam. Mauthner.

Zartes Gelb, leicht, spritzig, erfrischend, zarter Duft nach Rosen und Zitrusfrüchten;
Benötigt keinen Anlaß, keine Speisenfolgen und passt zu jeder Uhrzeit.
0,75l € 12,00.-


WELSCHRIESLING 2021

Trocken
11,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,8g/l

Ried: Umriß, Muschelkalkboden. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
Zartes Strohgelb, leicht, spritzig, erfrischend, zarter Duft nach Apfel und Zitrusfrüchten; Wie sein Vorgänger ebenso perfekt zu Pasta und Salaten.
0,75l € 5,90.-


MÃœLLER THURGAU 2021

Trocken
12,5% Vol.
Restzucker 1,1g/l
Säure 6,1g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Strohgelb, explosionsartiger Duft nach Frühlingsblumen von würzigen Noten unterlegt, angenehm mild; Auch dieses Jahr unser Tip zu Sushi und Dim Sum.
0,75l € 6,90.-


GRAUER BURGUNDER 2021

Trocken
13,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,6g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und BSA im großen Holz, Ausbau im großen Holz.
Goldgelb, spritzig, erfrischend, zarter Duft nach Mango, Buttrig, Schilf; Zu Vitello Tonnato, Kalbfleisch, Wildgeflügel.
0,75l € 7,90.-


WEISSBURGUNDER 2021

halbtrocken
13,5% Vol.
Restzucker 11,4g/l
Säure 5,8g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Helles Goldgelb, in der Nase Apfel und Mandel, spritzig, lebendig; Knackige und frische Säure, fruchtig und mit zarter Mango am Gaumen; mineralische Akzente im Abgang, Perfekt zu leichten Fischgerichten.
0,75l € 7,90.-

RIVANER 2019

Halbtrocken
12,5% Vol.
Restzucker 9,8g/l
Säure 5,1g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.

Helles Goldgelb, zarter Duft nach Orangen und Gänseblümchen, weich und angenehm, diverses Obst am Gaumen;
Zu Schokodesserts und Marillenkuchen.
0,75l € 7,90.-


SAUVIGNON BLANC 2021

Trocken
14,0% Vol.
Restzucker 1,8g/l
Säure 7,1g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
Strohgelb, würzig in der Nase mit Stachelbeeren- und Paprikatönen am Gaumen, lebendige Säure. Perfekt als Aperitiv.
0,75l € 9,50.-


WEISSBURGUNDER 2019

Trocken
12,5% Vol.
Restzucker 2,1g/l
Säure 5,2g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.

Strohgelb, in der Nase reifer Apfel, ein nicht zu kräftiger, frischer Pinot;
Perfekt zu leichten Fischgerichten, Krustentieren.
0,75l € 9,00.-


MUSKAT OTTONEL 2021

Trocken
13,0% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,1g/l

Ried: Umriß, Muschelkalkboden. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
Lebendig, Würziger Muskatduft mit Rosenblüten, florale Noten, intensives Muskataroma am Gaumen mit langem Nachhall im Abgang. Auch heuer wieder perfekt zu betont würzigen Speisen, z.B. ein leichtes Curry.
0,75l € 7,90.-


MUSKAT OTTONEL 2020

Trocken
13,0% Vol.
Restzucker 3,0g/l
Säure 4,3g/l

Ried: Umriß, Muschelkalkboden. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
Intensiver Muskatduft, Rosen, zart nach Ananas, Muskataroma am Gaumen bleibt lange haften. Nicht nur zu betont würzigen Speisen sondern auch als Aperitiv perfekt geignet.
0,75l € 7,90.-


GRAUER BURGUNDER 2019

Halbtrocken
13,5% Vol.
Restzucker 14,6g/l
Säure 4,8g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und BSA im großen Holz, Ausbau im großen Holz.

Goldgelb in der Farbe; zarte Vanille, Mangotöne, Butter; füllig und körperreich am Gaumen; lang und saftig. Wie sein Vorgänger ideal zu Vitello tonnato oder einer kräftig abgeschmeckter Ceviche.
0,75l € 8,90.-


GRAUER BURGUNDER 2018

Trocken
14,0% Vol.
Restzucker 1,9g/l
Säure 5,1g/l

wein.pur Trophy 2019! Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung im großen Holz und Ausbau im Stahltank.

Leichte Kupferfarbe; Vanille, Karamel, weiße Schokolade, Butter; viel Grip, röstig kompakt, Pflaumen, Waldkräuter; lang und salzig, saftig, sehr stimmig, schwingt gut. Ideal zu Vitello tonnato oder einer kräftig abgeschmeckter Ceviche.
0,75l € 7,90.-


NEU!
GEWÜRZTRAMINER 2020

Lieblich
13,5% Vol.
Restzucker 20,2g/l
Säure 4,7g/l

Ried: Gemärk, sandiger kräftiger Lehmboden mit Sandsteinateilen. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
In der Nase Rosen, zart nach Ananas, würzig am Gaumen mit zarter Grapefruit und dezenter Mandel im Abgang. Unser Favorit zu Krautfleckerl.
0,75l € 8,00.-


MÜLLER THURGAU 2019

Trocken
12,5% Vol.
Restzucker 1,1g/l
Säure 5,1g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Strohgelb, explosionsartiger Duft nach Frühlingsblumen von würzigen Noten unterlegt, angenehm mild; Auch dieses Jahr unser Tip zu Sushi und Dim Sum.
0,75l € 6,90.-

Eine Bestellung ist bei uns ganz einfach und unkompliziert möglich. Es reicht ein kurzer Anruf oder ein E-Mail, gegebenenfalls rufen wir gerne zurück. Im Raum Wien können wir, nach Terminvereinbarung, kostenfrei zustellen. Auch unser Webshop bietet Ihnen eine bequeme Bestellmöglichkeit!

Weingut Gerhard Just
Weinberggasse 16, A-7071 Rust/See
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