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| BLAUFRÄNKISCH ROSE 2020Trocken11,5% Vol. Restzucker 1,0g/l Säure 6,4g/l Ried: Bandkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz. Mittelhelle Farbe von rote Zwiebeln, in der Nase diverse Beeren, leicht, lebendige Säure, daher perfekt als Aperitiv. 0,75l € 5,90.- |
| MERLOT ROSE 2019Lieblich11,5% Vol. Restzucker 29,1g/l Säure 4,0g/l Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank. Zwiebelfarbe mit rot leuchtenden Reflexen, in der Nase Blumen und rote Beeren, Himbeeren am Gaumen, harmonisch eingebundene Restsüße. Ideal zu kalten Sommergerichten. 0,75l € 8,00.- |
| NEU!Trocken |
| ZWEIGELT RESERVE 2015Trocken13,5% Vol. Restzucker 1,0g/l Säure 5,2g/l Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk. Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 12 Monate. Tiefes Dunkelrot, komplexer kirschiger Duft, feine Tannine, körperreich und vielschichtig. Unser Wein zu Gerichten rund ums Lamm 0,75l € 12,00.- |
| MERLOT 2017Halbtrocken14,0% Vol. Restzucker 7,7g/l Säure 5,2g/l Ried: Geyer Umriß, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 6 Monate bedingt sanfte Tannine, wir empfehlen kurzes Belüften. Tiefes Dunkelrot, Weichsel in der Nase, kräftiger Körper, sanfte Tanninstruktur. Perfekt zu Pasta und Salaten 0,75l € 12,00.- |
| BLAUFRÄNKISCH 2017Trocken13,0% Vol. Restzucker 4,6g/l Säure 4,9g/l Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 12 Monate. Würziger Duft mit leichten Anklang von dunklen Beeren und Nelken, rubinrot, verspielter Duft, würziger Geschmack, knackig "dieser Wein lädt zum Essen ein". Unser Allrounder zu Fleisch, Pasta und Pizza. 0,75l € 7,90.- |
| NEU!TROCKEN |
| CABERNET SAUVIGNON RES. 2015Trocken13,0% Vol. Restzucker 1,0g/l Säure 4,8g/l Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk. Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 18 Monate. Dunkel in der Farbe, Steinobst und Pflaume in der Nase, kräftiger Körper, ausbalancierte Würze am Gaumen. Perfekt zu Wild und Rind 0,75l € 15,00.- |
| ALTER ADMIRAL 2019Trocken14,5% Vol. Restzucker 1,0g/l Säure 5,1g/l Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk. Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im kleinen Holz über 18 Monate. Beim Alten Admiral wurden die besten Chargen des gewaltigen Jahrganges 2015 zu einer wunderschönen Cuvee vereinigt. CS/Me/Zw ausgebaut über 18 Monate in kleinen Holzfässer. Dunkels Purpur, Waldbeeren und leichtes Schoki in der Nase; am Gaumen dunkle Beeren, langer Abgang, wir empfehlen kurzes Belüften. Ein Wein mit Tradition. Perfekt zu Rind, Lamm und Wild 0,75l € 26,00.- |
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| ZWEIGELT 2020Trocken12,5% Vol. Restzucker 1,1g/l Säure 4,0g/l Ried: Wieser, Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz. Fruchtbetonte Nase, dunkles Rubinrot, Kirschen, leichte Würze am Gaumen; mit ein wenig Luft richtig saftig. 0,75l € 7,00.- |
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| MERLOT 2021Lieblich13,0% Vol. Restzucker 14,4g/l Säure 4,9g/l Ried: Ried: Geyer Umriß, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz. Dunkles Rubinrot, fruchtig in der Nase mit ein wenig Schwarzbeere, am Gaumen sanfte Tannine mit Brombeere, elegante harmonischer Säurestruktur. 0,75l € 12,00.- |
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