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DIE WEISSEN


DIE ROTEN


DIE SÜßEN


RUSTER AUSBRUCH



GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE 2017

Süß
11,5% Vol.
Restzucker 58,0g/l
Säure 4,1g/l

Ried: Gemärk, sandiger kräftiger Lehmboden mit Sandsteinateilen.
Lesetermin: 30.09.2017, Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.

Gold Berlin! Duft nach engl. Teerosen, intensiv würziger Traminergeschmack, harmonische Restsüße.
0,75l € 8,00.-


GRAUER BURGUNDER SPÄLESE 2017

Süß
10,7% Vol.
Restzucker 66,0g/l
Säure 4,9g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Lesetermin: 19.09.2015, Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.

Duft nach Dörrobst, Geschmack nach reifen Südfüchten, harmonische Restsüße.
0,75l € 8,00.-


MÜLLER THURGAU AUSLESE 2016

Süß
12,5% Vol.
Restzucker 76,8g/l
Säure 5,2g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Lesetermin: 10.10.2016, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Stahltank.

Duft nach Dörrobst, Geschmack nach reifen Südfüchten, harmonische Restsüße.
0,75l € 8,00.-


BOUVIERTRAUBE AUSLESE 2015

Süß
10,5% Vol.
Restzucker 81,1g/l
Säure 5,6g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Lesetermin: 13.10.2015, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Stahltank.

Duft nach Dörrobst, Geschmack nach reifen Südfüchten, harmonische Restsüße.
0,75l € 12,00.-


BOUVIERTRAUBE AUSLESE 2015

Süß
10,5% Vol.
Restzucker 81,1g/l
Säure 5,6g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Lesetermin: 13.10.2015, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Stahltank.

Duft nach Dörrobst, Geschmack nach reifen Südfüchten, harmonische Restsüße.
0,375l € 8,00.-


WELSCHRIESLING AUSLESE 2014

Süß
11,5% Vol.
Restzucker 81,0g/l
Säure 7,2g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Lesetermin: 06.10.2014, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Stahltank.

Starke Botytisnoten, Säurespiel von reifen Zitusfrüchten, fein unterstützende Süße.
Perfekt zu Pasta und Salaten
0,375l € 8,00.-


BOUVIERTRAUBE BEERENAUSLESE 2016

Süß
11,5% Vol.
Restzucker 139,9g/l
Säure 6,9g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Lesetermin: 10.10.2016, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Stahltank.

Starke Botytisnoten, Säurespiel von reifen Zitusfrüchten, fein unterstüztende Süße.
Perfekt zu Pasta und Salaten
0,375l € 12,00.-


WEISSBURGUNDER BEERENAUSLESE 2008

Süß
11,0% Vol.
Restzucker 106,0g/l
Säure 7,2g/l

Ried: Plachen, Schieferboden mit Quarzeinschlüßen.
Lesetermin: 30.10.2008, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Holzfass.

Ausgezeichnet: Süßes Gold Bgld; kräftiges Goldgelb, ausgeprägter Duft nach Honig und Rosinen, ein klassischer Vertreter des Ruster Süßweines.
0,375l € 12,00.-


WELSCHRIESLING BEERENAUSLESE 2007

Süß
12,5% Vol.
Restzucker 93,5g/l
Säure 5,2g/l

Ried: Satz, sandiger leichter Lehmboden.
Lesetermin: 11.10.2007, Gekühlte Vergärung im Holzfass, Ausbau im Stahltank.

Gold awc. Helles Goldgelb, erfrischender Duft nach Pfirsich, eine beschwingte Beerenauslese mit verspielter Säure - ideal als Aperitif.
0,375l € 12,00.-


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