Zarte Zwiebelfarbe, in der Nase leichte und frische Beeren, leicht, spritzig, lebendig;

Steinobst in der Nase, kräftiges Rubinrot, kirschig und pikant am Gaumen; "der Liebling der Nation". Wir trachten jedes danach, soweit Witterung, Vegetation und Klimaverlauf es zulassen, einen Zweigelt zu produzieren der besonders niedrige Histaminwerte aufweist. Die Hauptbedingung bei diesem Vorgang ist ein perfekter Säreabbau auf Basis einer genauen Kontrolle des Temperaturverlaufes. Dieser Wein weist, laut Laborbefund, einen gemessenen Histaminwert < 0,1 g/l und sind daher für Menschen mit einer Empfindlichkeit, diesem biogenen Amin gegenüber, sehr bekömmlich. Bitte beachten Sie dass dieser Wein für Menschen mit einer einschlägigen Allergie auch nicht geeignet ist!
Die Bedachtnahme, auf Hinweis eines Kunden, auf eine individuelle persönliche Empfindlichkeit des einen oder anderen Weinfreundes bedeutet keineswegs das Wein im allgemeinen, weder meine anderen Produkte und auch nicht die Weine meiner geschätzten Kollegen unbekömmlich sind.

Dunkelrot und violette Reflexe, zarte Kirschenaromen in Duft und Geschmack, weich und abgerundet, halbtrocken;

Tiefes Dunkelrot, komplexer kirschiger Duft, feine Tannine, körperreich und vielschichtig;

Würziger Duft mit leichten Anklang von dunklen Beeren, rubinrot, verspielter Duft, würziger Geschmack, knackig "dieser Wein lädt zum Essen ein";

Rubinrot, würziger Duft, Geschmack nach Waldbeeren, weich und gereift;

Tiefes Dunkelrot, Weichsel in der Nase, kräftiger Körper, sanfte Tanninstruktur;

Dunkel in der Farbe, Steinobst und Pflaume in der Nase, kräftiger Körper, ausbalancierte Würze am Gaumen;

Beim Alten Admiral wurden die besten Chargen des gewaltigen Jahrganges 2015 zu einer wunderschönen Cuvee vereinigt. CS/Me/Zw ausgebaut über 18 Monate in kleinen Holzfässer. Dunkels Purpur, Waldbeeren und leichtes Schoki in der Nase; am Gaumen dunkle Beeren, langer Abgang. Ein Wein mit Tradition;